Recetas fáciles, un blog de comida en español... un híbrido entre el chef, el crítico de comida y el consumidor promedio que viven en mí. Lo que he comido, lo que me inspira a cocinar, las nuevas recetas que intento… y las que mi mamá no quiere que comparta con nadie :)

martes 14 de julio de 2009

Mesa de bocas varias

Para qué complicarse la vida cuando existen los enlatados y empaquetados?

Mesa de bocas varias
6 a 8 personas

1 pan ciabatta cortado en rebanadas
5 pan pita, cortado en triángulos
1 frasco de pimientos morrones cortados en tiritas (agregar 1 cucharadita de mostaza)
1 frasco de aceitunas rellenas
1 frasco de huevos de codorniz
1 frasco de corazones de alcachofa marinados
1 queso fuerte (Gouda con pimienta o con especias) cortado en dados
1 queso suave (mozarella, blanco fresco)

Sirve todo en recipientes separados con palillos y cucharillas que permitan a cada quien tomar lo que guste en una pieza de pan. Puedes acompañar con el vino que prefieras.